Faire chauffer l’huile dans une cocotte.Ajouter les oignons émincés, les faire dorer avec le sauté de porc en cubes et saupoudrer de curry…
Tendre et savoureuse, la souris d’agneau est un délice dans cette recette où elle est braisee…
Cette recette de fête est un grand classique savoureux et inratable ! La poularde est cuite en cocotte avec du vin jaune, des champignons de Paris, des oignons, de l’ail et de la crème liquide…
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