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citron vert

16 Juil

Papillotes de poulet et melon au lait de coco

Papillotes
  • 07.16.2020
  • Posté par Sébastien Pocholle
  • Actualités & Conseils de cuisson, Nos Recettes
  • blanc de poulet, citron vert, huile d'olive, lait de coco, melon, sel et poivre
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  • 0

En été, laissez-vous tenter par cette recette toute simple, fraîche et légère qui ne vous prendra pas plus de 10 min de préparation !

EN SAVOIR +
18 Juin

Recette du Bœuf braisé à l’indienne

Bœuf
  • 06.18.2020
  • Posté par Sébastien Pocholle
  • Actualités & Conseils de cuisson, Nos Recettes
  • ail, canard, citron vert, gingembre, orange, soja
  • 0 commentaire
  • 0

Partez en voyage en Inde tout en restant à la maison en cuisinant ce délicieux bœuf braisé au bon goût d’épices.

EN SAVOIR +
10 Juin

Aiguillettes de canard au caramel d’orange

canard
  • 06.10.2020
  • Posté par Sébastien Pocholle
  • Actualités & Conseils de cuisson, Nos Recettes
  • ail, canard, citron vert, gingembre, orange, soja
  • 0 commentaire
  • 0

Pelez la gousse d’ail, écrasez-la. Épluchez le gingembre, râpez-le pour en obtenir environ 1 cuillerée à soupe.

EN SAVOIR +

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Sébastien POCHOLLE
14, Avenue Paul Claudel 80000 AMIENS
Amiens Tél: 03.22.72.42.29

e-mail: contact@boucheriepocholle.com

Boucherie Amiens : Lundi au Samedi 8h30-19h

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La Confédération Générale de l’Alimentation de Détail, grâce au soutien du Conseil Régional des Hauts-de-France et de l’Union Européenne, a développé un projet de valorisation des savoir-faire artisanaux régionaux pour les métiers de bouche. La mécanique a été de constituer un réseau d’artisans, et de les inscrire dans une démarche qualité de services de leur point de vente. L’artisan s’engage alors, à respecter un cahier des charges rigoureux. Un organisme indépendant, Avicert, procède à la certification et le consommateur est ainsi assuré que les produits présentés sont « faits maison » et qu’ils ne coûtent pas plus cher.

 

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