
La veille, frottez la pièce de bœuf de sel, de poivre, de marjolaine et de thym. Mettez dans une terrine.
La veille, frottez la pièce de bœuf de sel, de poivre, de marjolaine et de thym. Mettez dans une terrine.
Pelez les oignons et le gingembre. Coupez-les en rondelles. Découpez l’échine de porc en morceaux.
Une recette de côtelettes de porc farcies et grillées, idéale pour l’été et accompagner vos salades
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