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12 Déc

Grenadin au Foie Gras de Veau

  • Posté par Sonia Pocholle
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12 Déc

Rôti Farci de Veau

  • Posté par Sonia Pocholle
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12 Déc

Pavé Savoyard de Veau

  • Posté par Sonia Pocholle
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Pavé de veau, jambon cru et emmental

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    Boucherie, Charcuterie, Traiteur, Epicerie Fine

    Sébastien POCHOLLE
    14, Avenue Paul Claudel 80000 AMIENS
    Amiens Tél: 03.22.72.42.29

    e-mail: contact@boucheriepocholle.com

    Boucherie Amiens : Lundi au Samedi 8h30-19h

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    La Confédération Générale de l’Alimentation de Détail, grâce au soutien du Conseil Régional des Hauts-de-France et de l’Union Européenne, a développé un projet de valorisation des savoir-faire artisanaux régionaux pour les métiers de bouche. La mécanique a été de constituer un réseau d’artisans, et de les inscrire dans une démarche qualité de services de leur point de vente. L’artisan s’engage alors, à respecter un cahier des charges rigoureux. Un organisme indépendant, Avicert, procède à la certification et le consommateur est ainsi assuré que les produits présentés sont « faits maison » et qu’ils ne coûtent pas plus cher.

     

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