Avec notre savoir faire artisanal
Nous vous proposons une sélection rigoureuse de viandes de boeuf, veau, agneau, porc et volaille, avec un seul objectif : vous régaler. Découvrez des races emblématiques de la gastronomie Française comme la Limousine, la Blonde d’Aquitaine et l’Angus et retrouvez le goût souvent oublié des bons produits du terroir.
Chaque jour, nous proposons une large gamme de produits de boucherie et charcuterie élaborés au meilleur rapport qualité prix. Nos arrivages et nos fabrications de boucherie, charcuterie et volailles sont quotidiens et notre équipes de professionnels a le goût du conseil.
Nos préparations
Les clients connaissant Sébastien le savent, depuis plus de 15 ans, il partage avec eux le meilleur de la viande et de la gastronomie.
Sans cesse à la recherche de nouveautés, il vous propose des viandes uniques, savoureuses mais aussi élevées dans le respect de l’animal. C’est ainsi que l’équipe travaille des viandes de qualité comme la Limousine, la Blonde d’Aquitaine, l’Angus Irlandais mais également des porcs uniquement fermiers, des volailles Label Rouge….
Vaches heureuses, races rustiques, affinage en cave de maturation, charcuteries et fumage maison. Ici le produit d’excellence est roi, on redécouvre la Viande avec une majuscule.
Nos valeurs : La noblesse d’un métier de passion et de travail
Engagement et responsabilités de Sébastien Pocholle et son équipe :
* Valoriser le goût simple des bonnes choses
* Respect de la tradition bouchère et charcutière traditionnelle.
Boucherie, charcuterie, traiteur
N’hésitez pas à visiter toutes les rubriques de notre site
afin de découvrir notre gamme de produits.
Côtelettes d’agneau aux carottes nouvelles à la crème : Grillée, la côte d’agneau est d...
Ingrédients : 1 ou 2 filets mignon de porc, 1 verre de jus d'orange, 1 verre de sauce soja,1 verre ...
Découvrez tout notre savoir faire à travers nos vidéos (découpe de la viande...)
Découvrez toutes nos recettes de Pâques et profitez de nos conseils pour passer une magnifique fe...
Rôti de veau campagnard Ingrédients (4 personnes) fond de veau crème fraiche 4 grosses pommes de ...
Profitez de nos conseils et recettes
disponibles également sur notre page Facebook
Épluchez l’ail, épluchez les aubergines et coupez-les en gros dés, faites de même pour les pom...
Rincez le riz dans plusieurs eaux, puis égouttez-le. Pelez et émincez l’oignon. Pelez et écrase...
La veille, préparez la marinade. Écrasez la gousse d'ail. Dans une casserole, mélangez la moutard...
Partez en voyage en Inde tout en restant à la maison en cuisinant ce délicieux bœuf braisé au bo...
Pelez la gousse d’ail, écrasez-la. Épluchez le gingembre, râpez-le pour en obtenir environ 1 cu...
Pour changer du traditionnel rôti de porc cuit au four, découvrez cette recette de filet mignon .....
Délicieuses brochettes de veau aux courgettes et citrons confits marinées dans un jus de romarin.
Voici une recette qui fera de vous un vrai chef 👨🍳 en moins de 30 minutes ⏱️ et qui imp...
Une recette intemporelle et extrêmement savoureuse. Elle prend peu de temps de cuisson
Grillée, la côte d’agneau est délicieuse ! A la poêle, au four, au barbecue ou à la plancha.....
Apportez-lui un peu d'originalité avec un surprenant cœur fondant au stilton qui apportera beauco...
Apportez beaucoup de pep's au traditionnel rôti de veau avec cette recette légère mais très parf...
Réservations en ligne
Commander en ligne, venez récupérer votre commande à la boucherie…
[sg_popup id=3570]