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Evenements

4 Jan

Découvrez les Colis du Mois de la Boucherie Pocholle !

  • Posté par Sébastien Pocholle
  • Actualités & Conseils de cuisson, Colis du mois, Evenements, Le Blog, Nos Recettes
  • Boucherie Pocholle, bourguignon, colis du mois, côtes de porc, crépinettes, Filets de poulet, steaks hachés
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La Boucherie Pocholle, située au 14 Avenue Paul Claudel, 80000 AMIENS, propose chaque mois des colis de viande soigneusement préparés pour répondre à vos envies culinaires.

EN SAVOIR +
13 Avr

Souris d’agneau au bouillon, façon couscous

Souris d'agneau
  • Posté par Sébastien Pocholle
  • Evenements, Le Blog, Nos Recettes
  • 0 commentaire
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Revisitons le traditionnel couscous avec cette recette facile et originale…

EN SAVOIR +
12 Avr

Gigot rôti aux anchois

Gigot rôti
  • Posté par Sébastien Pocholle
  • Evenements, Le Blog, Nos Recettes
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Un plat terre-mer dans lequel les anchois parfument l’agneau avec force. Les ingrédients de la recette (pour 6 personnes)   1 gigot d’agneau 12 filets d’anchois à l’huile 12 pommes de terre roseval 6 carottes 4 gousses d’ail 2 navets 4 brins de romarin 2 oignons jaunes 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à […]

EN SAVOIR +
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    Boucherie, Charcuterie, Traiteur, Epicerie Fine

    Sébastien POCHOLLE
    14, Avenue Paul Claudel 80000 AMIENS
    Amiens Tél: 03.22.72.42.29

    e-mail: contact@boucheriepocholle.com

    Boucherie Amiens : Lundi au Samedi 8h30-19h

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    La Confédération Générale de l’Alimentation de Détail, grâce au soutien du Conseil Régional des Hauts-de-France et de l’Union Européenne, a développé un projet de valorisation des savoir-faire artisanaux régionaux pour les métiers de bouche. La mécanique a été de constituer un réseau d’artisans, et de les inscrire dans une démarche qualité de services de leur point de vente. L’artisan s’engage alors, à respecter un cahier des charges rigoureux. Un organisme indépendant, Avicert, procède à la certification et le consommateur est ainsi assuré que les produits présentés sont « faits maison » et qu’ils ne coûtent pas plus cher.

     

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