En été, laissez-vous tenter par cette recette toute simple, fraîche et légère qui ne vous prendra pas plus de 10 min de préparation !
Épluchez l’ail, épluchez les aubergines et coupez-les en gros dés, faites de même pour les pommes de terre.
Rincez le riz dans plusieurs eaux, puis égouttez-le. Pelez et émincez l’oignon. Pelez et écrasez l’ail. Pelez et râpez le gingembre.
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