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Mar
Ce plat mijoté à base de veau, aubergine, échalote, gousse d’ail, tomates et épices sera parfait pour un repas convivial et chaleureux.
La veille de la recette, mettez les pruneaux à tremper dans le vin rouge.
La veille, frottez la pièce de bœuf de sel, de poivre, de marjolaine et de thym. Mettez dans une terrine.
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