Dans une grande poêle, mettez à chauffer l’huile d’olive et faites cuire les côtelettes à feu moyen pendant 2 ou 3 minutes…
En été, laissez-vous tenter par cette recette toute simple, fraîche et légère qui ne vous prendra pas plus de 10 min de préparation !
Épluchez l’ail, épluchez les aubergines et coupez-les en gros dés, faites de même pour les pommes de terre.
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